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下園薩男商店 「旅する丸干し (瓶) - マドラス風 - 」
940円(税70円)
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下園薩男商店 「旅する丸干し (瓶) - マドラス風 - 」
940円(税70円)
創業昭和14年の下男薩男商店が提案する
干物の新しいカタチ

老舗の干物屋がたくさん残っている町
鹿児島県、阿久根市

この漁港で漁師たちが朝方4時から6時に
獲ってくる「ウルメイワシ」は
おなかの中にエサが残っていないので
苦味が少なく、食べやすい干物になります

そんな丸干しを
世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けました
まるで日本の丸干しが世界をわたり歩いているような
「旅する丸干し」です


ガラムマサラ等スパイシーな香辛料
唐辛子、黒こしょう入りのオイルで
丸干しの旨味がグッと引き立つ
本格的なカレーの風味です

食感が楽しいミックスビーンズ入りで
ビールやジントニックなど
カクテルが進む味わいです

オイルと香辛料をカレーに入れたり
ピラフ等にも使えます。


[テイスト]
マドラス風 (カレー・ミックスビーンズ)

[容量]
140g
固形量 50g

[原材料]
なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、
ミックスビーンズ(マローファットピース
ひよこ豆、その他)、食塩、唐辛子
カレーパウダー(こしょう、コリアンダー、その他)
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