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下園薩男商店 「旅する丸干し (瓶) - 阿久根プレーン - 」
940円(税70円)
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下園薩男商店 「旅する丸干し (瓶) - 阿久根プレーン - 」
940円(税70円)
創業昭和14年の下男薩男商店が提案する
干物の新しいカタチ

老舗の干物屋がたくさん残っている町
鹿児島県、阿久根市

この漁港で漁師たちが朝方4時から6時に
獲ってくる「ウルメイワシ」は
おなかの中にエサが残っていないので
苦味が少なく、食べやすい干物になります

そんな丸干しを
世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けました
まるで日本の丸干しが世界をわたり歩いているような
「旅する丸干し」です


鹿児島県阿久根市の特産品である「ボンタン」

「ボンタン」はグレープフルーツのような
柑橘系の果物で直径20cmにもなるような
大きな果物です

この「ボンタン」のオイルがほのかに香る
プレーンタイプ
朝獲れるウルメイワシの丸干しの旨味を
シンプルに味わえます

[テイスト]
阿久根プレーン (ボンタンエッセンス)

[容量]
140g
固形量 50g

[原材料]
なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、食塩
ボンタンオイル
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