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アンコールペッパーのレッドペッパーです。
アンコールペッパー(レッドペッパー)20g
810円(税60円)
アンコールペッパー(レッドペッパー)20g
810円(税60円)
アンコールペッパーのレッドペッパーです。
辛味、風味はブラックより繊細で、剃った胡椒は綺麗なピンク色をしています。
完全に熟してから収穫して乾燥させたものです。黒胡椒よりも味がマイルドになります。
「完熟黒胡椒」などとも呼ばれ、取れ高も少ないので珍重されます。
かつては世界一の生産を誇ったカンボジアの胡椒。激しい内戦の中で次第に胡椒作りは衰退…しかし、ここ数年、カンボジアの若者たちの手により、世界一の品質の胡椒が再び作られ始め、現地よりフェアトレードで日本に輸入しています。

原材料:コショウ
原産国:カンボジア
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
内容量:20g